ルスツ
2017-01-16ルスツのホテルを出て左に3分ほど歩いたところに飲食店が5軒ほど固まってあります。
ルスツで徒歩圏の食事はここかホテルのレストランかコンビニの3択となります。
去年の春に新しくオープンした「グーフィズワルン」に行ってきました。ワルンですのでやはりバリ島好きの店主の店。
キンキの一夜干しが1380円と驚愕の安値だったので半信半疑でオーダー。型は小ぶりなものの驚愕の美味さ。年末に倒産した会社の魚をたまたま安く買えたそうで最後の一匹とのこと。これは九州ではあり得ない値段と味。
去年も行った隣の「ロデオドライブ」牡蠣のスモークが最高でした。中身がトローっととろけて、生より好きでした。作り方を調べて自分で作ってみたいと思います。
このあたりの店の賃貸の坪単価聞いてみましたが、5000円~ほどらしいです。ニセコの半額以下。確かにニセコと違って人通りが少なく、通りがかりに寄るという人はほとんどいないようです。夏はほぼ暇なようで冬の正味3ヶ月間で稼ぐ必要があるのでこの単価じゃないとやっていけないようです。 ニセコは夏もそこそこ客がくるそうですし、メニューもルスツより2割以上高いです。
ニセコの下の方に3件ほど売地が出てます。坪40万円程度。5年後には「あの時買っとけば良かった~」となる気がしますがちょっと勇気がないです。
空港で食べた「鷹の爪」の味噌コーンバターラーメン1030円。 北海道で食べる味噌ラーメンは最高です。
空港の「けやき」のラーメン。ここは味噌の方がいいです。