ＨＣＭ7

最初にサイゴンに行った時に、ガイドブックにのってるバインミーの超有名店ニューランで食べてイマイチピンと来なくてそれ以来遠ざかっていたバインミーの豚肉入りを食べてみました。120円。おしぼり・爪楊枝つき。

連食中だったので半分くらい食べて次の店に行こうと思っていましたが、バインミーってこんなに美味かったっけ？というくらい美味くて歩きながら完食してしまいました。

ニョクマムがパンにエキゾチックに絡んで最高でした。




ドンコイのカフェでジャコウネコの糞の中から抽出した豆を使ったコーヒー。１０００円くらいです。
コーヒー好きではないので後輩に一口味見させてもらいました。

相当濃厚で酸っぱいです。このまま飲む人はいるんでしょうか？豆の取れ方が尋常ではないんでそのプレミアムがついていますね。

最後のディナー後にドンコイ近くのママフォーという店で締めのフォー。変わったフォーを食べてみようとドライフォーなるものをオーダーしましたが、いわゆる中華麺でした。

久々のベトナム、飯は美味いしねーちゃんはキレイ、という感じで良い国です。また来ます！