オアハカ

業務連絡。明日は久々に七里遠征釣りです。

オアハカで夜中にその辺の食堂で　ケソフンディード。小鍋にオアハカチーズを溶かし入れたオアハカ名物料理。このままでは淡泊で辛いですがいつものソース類をぶち込んでいくと中々の美味。



メキシコでポピュラーというオルチャータという米で出来た謎のドリンク。砂糖とかシナモンとか入っているようです。想像より不味くないです。


 
ソカロの周りのスペインレストランにて食べた海老のアヒージョ。バスクの旗があったので期待していきましたがバスク料理無し。エビも古い。やはり中心部のレストランは高くてサービスが悪いです。