ソウル

チョンノ３ガ駅近くの「ジャングン・将軍ポッサム」にて牡蠣ポッサムの中盛ディナー。

１品頼めばスープのカムジャタンとかイカの炒め物とか色々ついて他に何も頼む必要ありません。頼むとすればご飯くらいでしょうか。

蒸し豚だけでは飽きるので豚足と半々セット。たしか３０００円。肉のボリューム満点です。しかも蒸し豚も豚足も美味い。特に豚足がプルプルして味わい深く絶品。釜山の冷製豚足より美味いです（当社調べ）。



この店のある狭い通りは牡蠣ポッサム通りです。

牡蠣は韓国風にキムチ味になってます。韓国の料理は白身魚でもエスニックでも何でもコチュジャンとキムチで染めてしまうのが欠点です。　素材そのままとか薄味という概念があまりありません。牡蠣はそのままで食べたかったです。



骨付き豚肉のゴロゴロ入ったカムジャタン。立派な１品料理ですがサービス品。ジャガイモは入っていません。



甘辛いイカの炒め物。イカの甘味にタレが絡んで最高でした。これと白飯だけでも満足できるくらいです。

同じものを日本で食べたとしたら１万円近いと思います。

ポッサム屋は過去１０軒くらい行きましたが今の所ナンバーワンです。また行きたいと思います。