マレー半島5
2012-05-30KLのスペイン料理屋「EL CERDO」エル・セルド=豚肉って名前の店に行きました。イスラム国で豚ってのも、他宗教に寛容なマレーシアならではです。
生後何週間かの子豚というか赤ちゃん豚の姿焼き、コチリーニョのアサード。半身ですが大人4人、子供3人で食べきれないくらいありました。残さず食べましたが。皮がパリパリ脂身がジュワジュワ~っとしてこの旅行で最高の一品でした。
セゴビアの名物料理とかで、セゴビア式に
皿でカットして(そのくらい柔らかい)
その皿を床に叩きつけて割ります。その時「友情」か「お金」のどちらかを選んで心の中で願いながら皿を割るということで、迷わず心の中で「銭や~」と叫びながらを皿を破砕。後で家族にひんしゅくを買いました。
シーフードパエリア。美味しかったですがコチリーニョの後でしたので皆無言。
最近どこのタパスも出していますガンバス・アル・アヒージョ
他に主なスペイン料理を数品頼んでヒューガルデンで乾杯。
スポンサーがいたのでゴチになりましたが、物価の安いKLですが2万円近くなったんではないでしょうか。日本だと倍はしたと思います。
ちょっと高いですけど雰囲気・味・サービスともにGOODでした。