豚屋食堂@七隈
2019-06-9
以前ライスライスのあった場所に居抜き?で「豚屋食堂」なる店が出来ていましたので突撃。
メニューは以前とあまり変わらず福大生向けの大盛りガテン系です。前の店がそれでやっていけずに閉めたのに何故に同じコンセプトの店をやるのか疑問です。店主を小一時間ほど説教してコンサル料でももらいたい気持ちを抑えて半熟卵カツ丼680円をオーダー。
米の量もタマゴもたっぷりです。たっぷりのツユも美味しく絡み飯が進みます。が肉質はあまり味が無くイマイチ。
学生街の定食屋って家賃払ってやってたら儲かる気がしません。客がそこそこ入っても単価低いし酒飲まないし。
そこで鍛えて都心に出すとかいう考えならまあ有りですが。
旅行の計画が無くなってからずーっと暇で、このままじゃダメ人間になると考えてて、何か新規事業を始めたいと思います。
不動産・民泊関連、アイスクリーム屋、旅行関連、釣り、とか好きなことでやれたらと思います。
儲けは少なくても良いんですが、投資額が少なくて辞めてもあまり痛くない事を考えています。
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