食品衛生責任者

空きテナントでバーでもやろうかと思って色々調べてますと、乾き物しか出さない店でも食品衛生責任者なる資格が要るそうです。それを取るのと保健所の許可の2点が必要とのこと。

なんだかんだで2万円ほどかかるようです。

食品衛生責任者は受講のみでＯＫとのことですが、福岡市の空きが当分なくて直近では朝倉あたりとのこと。仕方がないので来週朝倉まで行く予定です。

あとはというか一番の問題ですが誰が店に入るかということです。私は面倒なので入っても週に1回くらいが限界ですので．．．誰かいませんかねー。