函館は潮ラーメン

函館＝潮ラーということで潮ラーメン巡りしてきました。

駅近くの「炎陣」にて塩ラーメン750円。どの店も750円が多かったです。

鶏ガラでしょうか澄んだスープでしつこくない。肉は脂身多めてトロトロで好みの味。麺は細めでコシ？あり。

夜中に「四代目」で何を思ったか味噌ラーメン。あっさり系味噌はいいんですが深みがイマイチなし。やっぱり最初から最後まで潮を貫きとおせば良かったです。



朝からやってる「カモメ」にて朝ラー。老舗で庶民味とは思いますが、今回の最下位でした。