鶏soba座銀神戸本店

元町で「座銀」で鶏ソバ900円。

濃厚白湯スープ、かなり濃厚クリーミーなのに繊細で感動の美味。トンコツのクリーミーと違って鶏なので胸焼けせずに食べられます。

中にタケノコ、タマネギが入っています。チャーシューは鶏と豚の2種類入っています。どれもラーメン屋のものとは思えないほどのクオリティ。

あとゴボウ薄切りがインスタ映えのためと思われますがトップに。これが薄すぎ、長すぎで食べにくい。

色々入れて単価を上げてますが、このレベルでも1000円の壁は越えられないんでしょうか？

あまりの美味さに最終日に再訪して飛魚だしラーメン900円を食べましたがこれは美味いは美味いですが感動とまではいきませんでした。

神戸は美味い物多いです。