陽風 はるき@姪浜
2023-02-20会社員時代の後輩が退職するというので送別会。当時の同僚がやってる「はるき」にて。車が入れない狭い道にあってすごく分かりにくいです。
よく行く先輩から「とにかく料理が遅いんで弁当を持って行った方が良いw」とアドバイスを受けていたので驚きはしませんでしたが遅いw 貸し切りなのに料理を用意していなくて、30分以上過ぎて最初の料理が冷えかけの唐揚げwww 意味不明でした。 まー知り合いだし事前に聞いていたんで僕らは良いんですが、一見の客だとアウトでしょうねー。
その後刺し身。アジ刺しが関サバみたいな脂が乗って絶品、コノシロの酢〆炙りも美味。コノシロって九州では捨てる魚と思ってましたが、少し硬さはあるものの初めてコノシロが美味いと思いました。
もともと若いころから本格的な料理人で不動産業界に入って辞めてというオヤジで腕はけっこう良いんですが段取りが悪いのが玉に瑕です。まあキャラ的に憎めないんでそれでも常連客はそこそこ多いようです。
あと煮魚と焼き魚と魚のパスタが来ましたがどれも味付けが上品で美味しかったです。そこらの素人居酒屋とは少し違います。
まあ同窓会みたいなもんでしたが、思い出話とかも少しは良いんですが、今現在や将来の話とかがメインじゃないと面白くないです。別に仕事に結びつかなくても良い(そもそも仕事してませんので)んですが終わった老人みたいです。
とにかく「はるき」は辛抱強い人には良いんじゃないでしょうか。