ラーメン基峰

昼は「基峰」＠笹丘にて大ラーメン530円。安いです。

知らない人にはパチンコ屋の中にあるのでパチンコ客相手の適当な店の印象を受けますが、パチンコ屋が出来る以前からこの辺で営業していました。

結構甘めの豚骨スープに昔風の薄いチャーシューです。

店主は以前アジノモトのエプロンで働いていたので結構使っていると思いますが、トンコツでアジノモト使わないで同じような味出そうとするとコストがかなりかかるそうです。

ラーメン屋も当たれば儲かるなー。