上海２

「俞信川菜」という有名四川料理店に行きました。

紹興酒とビールを飲んで酔っ払ってしまいました。

回鍋肉が一番美味かったです。回鍋肉大好きです。

途中で出てくる坦々麺。日本のと違いひき肉なしです。

重慶のなんとかいう麺。味はあまり覚えていません。

マーボー豆腐。山椒がかなり効いていて美味。

トロトロ豚足。

水煮牛肉。唐辛子マークが一番多いメニューでしたがマーボー豆腐の方が辛かった気がします。中国の牛肉に期待はしていませんでしたが、肉も柔らかく予想外に美味。

こういう有名店でも英語ができる店員はいませんでした。有名店だけあって高いですが、それでも紹興酒２本飲んで腹一杯食べて一人２５００円くらいでした。

数年前に来た時と比べてだいぶ物価が上がっていると感じました。それでも韓国より安いですし見所も多いです。