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Bar Noteｓ @赤坂

けやき通りの「Ｎｏｔｅｓ」で一杯。

インテリアが素晴らしいです。照明控えめ、棚に洋書がいっぱいありステレオもカッコよくて落ち着きます。

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茅乃舎＠久山

久山の奥にある「茅乃舎」に初めて行きました。

素晴らしい建物。古民家風ですが新築のようです。

緑の中に茅葺の屋根が映えて素晴らしいです。目前に小川が流れて凄いロケーションです。

よくこの場所でこういうレストランをやろうと考えたなーと思います。

アイスティー750円。内装にお金がかかているので仕方がないですね。外の庭の手入れや掃除が行き届いていて素晴らしい場所でした。

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CAT AND FISH@大名

大名のカフェ「キャット＆フィッシュ」でカフェオレを飲みながら考えました。

最近はカフェブームというかコーヒーブームのようでオシャレ雑誌でよく特集されています。

儲け話に目の無い私としては、空室を利用してエスプレッソ屋でもちょっくらやってみようかと脳内シュミレーション中です。

私はストレートコーヒーは苦くて飲めません。つまり味が分からないという致命的な欠点があります。しかしエスプレッソだと何となく味が分からなくてもジュワ！！っと作れそうな気がしますので、安いエスプレッソ専門店でもやろうかと思います。

本格的にやるとインテリアに金がかかりそうなので手作りみたいな店がいいですね。きっと免許もいるんでしょうね。それが面倒ですが何か楽しそうです。

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サントリー　クラフトセレクト　ペールエール

サントリーの新製品を飲んでみましたが、ダメダメでした。

クラフトとは名ばかりで個性が無く、プレモルの方がまだ個性がありますわ。

ブラウンエールも飲みましたがまだ何ぼかマシです。もっとサントリーらしく個性的な万人受けしない好き嫌いのはっきりするビールを出して欲しいです。