ベトナム料理
2012-05-4ベトナムと言えばフォーという方も多いと思います。以前「フォー」くれ、とタイのベト飯屋でオーダーしたら通じず、「プフォー」のこと?と言われたことがありますが、そのPHOです。元々北部ハノイが本場で南部にも広まったらしいです。
どこで食べても美味いです。南部と違い、山盛りのハーブ類は出てきません。アジノモトたっぷりは南部と共通です。
もうひとつの北部の名物ブンチャーです。有名店「ダックキム」で。さすがに美味いです。ハンバーグみたいな肉が美味いです。ボリュームもあります。外国人には頼んでもない揚げ春巻きが出てきてベトナムにしては結構取られます。春巻きは断るべしです。美味いのですが、多すぎて食べきれません。
ベトナムと言えば生春巻きという人も多いと思います。ベトナムでは揚げ春巻きの方がポピュラーです。衛生面からいっても納得です。
3年ぶりのベトナムでしたが値上がりにびっくりです。フォーがハノイ旧市街の道端で120円~160円。最初ぼられてるのかと思いましたが、現地の人も払っていましたし、壁にも張っていました。あまりお得感がなくなりました。物価高についてはまた書きます。
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ハロン湾
2012-05-4
7泊8日の旅行を終えて日本に帰ってきました。
結局ハノイ4泊、ハロン湾1泊、タムコックという桂林みたいなところに1泊、広州に1泊しました。
ハロン湾あまり期待してませんでしたが、天気もよく、泊まった船も想像より豪華で、もう1泊すれば良かったと後悔しています。今回一番よかった場所です。
船上からジャンプ。 小船の売店のおばちゃんが見えます。小舟の商品は何でもめちゃ高いです。
船の2階から陽気にジャンプ。気持ちがいいです。水滴に注意しないとダメですね。せっかくいい写真が何枚も水滴で失敗しました↓。結構な高さです。
カヤックで水上村落などを見て回りました。
船の屋上デッキはこんな感じでのんびりできます。英語のツアーでしたので一人100ドルちょっと、子供3割引きくらいでした。日本語ツアーになると数十ドルあがるうえに、せっかくの海外気分が減るので英語ガイドで頼みました。 色々歴史や地理の説明とかしてましたがあまり興味がなく聞いてないのでロシア語でもスワヒリ語でも構いません。
値段はピンキリで20ドルくらいからあるようですが、料理が最悪、バスも船もエアコン無、水シャワー、などと聞いていましたのでそこそこのツアーにして正解でした。
ツアーにはハノイ往復と船での宿泊、全食事、ガイド、カヤック、が含まれます。
バックパッカー風は皆無、みんなそこそこの身なりの家族つれか中年カップルで、フランス、イタリア、スペインといった国から来ていました。 夜はディナーの後、皆でだらだらと飲んだりお喋りしたりして夜は更けていきます。
ハロン湾ツアーはおすすめですが、天気次第です。私は直前の天気予報で晴天を確認してスケジュールを決めて予約しました。
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