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うお鉄＠薬院

昨夜は先輩と後輩と3人で「うお鉄」へ。

突出しがこれ↓で期待が高まります。

刺身盛り二人前。

あんかけチャーハン。

「福岡で一番活魚が安い店」と書いてありますが、そこまでは無いと思います。いい店だとは思いますが。

その後「木庭酒店」で角打ち。ここの看板娘かわいいです。同じ会社にいたことがあります。

警固で「ハイダル」というカレー屋をやっているバングラデシュ人のハイダルさんと久々の再開。バングラに行く前に現地情報を聞きに行って以来。

バングラに行ったという人はあまり店に来ないようです。話しているとまた行きたくなりますねー。

「ビンロウの夜」で紹興酒を痛飲して二日酔いです。

しめに六本松の某バーへ。ここはテナントが長続きしない場所です。私の知る限りでこの10年ちょっとで6回は入れ替わっています。400円？ほどチャージがあるようで、六本松ではちょっと厳しいかなーと思います。

六本松はもちろん最近大名あたりでもチャージ取らない店が多いですので。

出店の際は他店のリサーチが非常に大事だと思います。といいながらアタリエステートは未だに新規来店ゼロです。