ハネウマ＠大名
2015-04-10大名の「ハネウマ」で2次会。世界のビールということで期待して入りましたがドラフトはプレモルのみ...あとは瓶と缶...しかも値付けが高い...
知り合いでバーをやっている人と先日話しました。バー業界は不景気とのこと。理由は飲酒取り締まりが厳しくなった。他にネットでレアな酒が買えてしかも原価が分かるから、とのこと。ネットが無い時代はバーの人脈とかでしか入らない酒とかがありましたが、今はネットで買えないレアな商品ってそんなにありません。
料理と違い酒は店で飲んでも家で飲んでも味が変わる訳ではありませんので、ネットで1本1000円くらいのワインがバーで1杯600円だとお金持ちはともかく私のようなワーキングプア層はアマゾンで買って家で飲もうということになります。
オーセンティックなバーは段々減っていくと思います。酒に付加価値をつけるにはやはりお色気でしょう。ガールズバーが増えているのはネット時代の流れという気がします。
このサンクトガーレンのサクラビールはかなり美味でした。
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ニュースマイル＠薬院
2015-04-10
おはようございます。元校長です！
ニュースマイルでニコタマナポリタン+チキン南蛮2個。
ここのナポリタンが一番好きです。スープとミニサラダがつきます。
タルタルも好みの味。
オムライスは何と言うか普通の味。
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