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    りゅうじ＠鳥飼

    2016-05-24


    鶏とアサリ貝で出汁を取ったという「鶏貝ちゃんぽん　りゅーじ」でチャンポン700円。ちと高いですがアサリが１０個ほど入っていたのでこの値段になるのでしょう。

    石焼きでグツグツ煮立った状態で出てきます。

    鶏と貝で予想通りあっさりしていて美味しいんですが、少し物足りなさも感じます。特に後半。もっとイカとかタコとか使えば更に味わい深いスープになると思いました。

     



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