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うまか廊＠赤坂

けやき通りのスープカレーの店の跡に最近オープンした「うまか廊」でゴボウ天うどん（冷）750円！あのカマキリうどんでもゴボウ天650円です。　さらにメューの最後に小さい字で税抜きと書いていましたので810円！！

味は美味しいです。ゴボウの揚げも良く、うどんはかなりのコシ、出汁は少ししょっぱくてあまり好きなタイプではないですが。　この値段取るんならワサビはもうちょっと良いもの使ってほしいです。

この場所は入れ替わりが激しい場所で、前のスープカレーの店は大方の予想通り数ケ月で閉店。北海道の食材を謳ったスープカレーの店って福岡で上手く続いている店って無いと思いますが、リサーチ不足だったんでしょうか。値段が普通のカレーの店と同じならまだしもサラサラのスープで高ければだれも行きません。家庭でも出来る気がします。

その前の牡蠣の店も予想通り数ヶ月で閉店。その前の店も長くなかったと思います。

その場所にかなり強気の価格設定で開店。ドリンクは普通の値段でした。確かにうどん飲み流行ってますけど、居酒屋にしては場所は悪いです。

本格的な蕎麦も出すようですが、うどんも蕎麦も出す本格的な店ってｗあまり美味い印象を受けません。

店名にしても自分で言うなよとｗいう感じです。庶民的な店やラーメン屋ならありのネーミングですが。

不動産やってて感じますが、入れ替わりの激しいテナントって人通りの多い少ないに関わらずあります。人通りは多いけど視線に入らないとか、ビルの全体的な雰囲気とか諸々ですね。