テンプラ　デンブラ、あずま、燕京

先月2階建てのテナントが完成しまして2階の入居は決まりました。某有名フレンチのシェフが独立して店を構えます。

このくらいの人ならうまく行く気がします。というかこのくらいの人じゃないとうまく行かないと思います。

近所にあった高級クロワッサンの店も１年？も持たずに閉店。気合入れて内装に結構お金かけてましたが金をドブに捨てたようなもんです。　参入障壁が低い業種ほど競争がし烈で価格競争に陥りやすく以下省略ですわ。

1階が中々決まりません。高いんで。しょうがないんで以前やってたバーをするべく冷蔵庫とテーブルとイスを2個置いて準備完了しました。しかし夜も暑すぎて営業できません。仮設店舗なので扇風機だけでエアコンなし。ついでにトイレも水道もなしｗ。

夜26度くらいになったら営業したいと思いますんで、前を通りかかって開いていたらお気軽に飲みに来てください。

飯倉の「テンプラデンブラ」にて麺890円。テンプラ屋ですが創作っぽい麺もありもちろんテンプラは美味で良い店です。

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