プサン
2018-06-10
晩飯は西面ロッテホテル裏あたりの「チョクチョクカルビ」にて骨付き肉。3人前からの注文ということで塩焼きを1人前、スパイシーを2人前。かなり辛いです。日本の平均的なインドカレー屋の激辛より少し辛いくらいです。
骨周りの肉なので美味いですがバク転するほどでもないです。
結局マッチャンのサムギョプサルかポドチョンの王テジカルビが良いという結論になりました。
肉を食ったあとハシゴで近くの「オニャンコリコムタン」にてコリコムタン15000w。
塩を投入後、テーブルの上にある生卵を投入。グツグツと熱いので黄身が固まってしまいます。
テールがゴロゴロしています。ホロホロで美味い。肉を酢醤油風のタレにつけて食べると最高です。